토요일은 밥이 좋아, 부산 해운대 맛집, 장어덮밥 해목, 스튜 오르, 어디? 위치?

토밥즈 70회 부산해운대 특집

토요일은 밥이 좋아 70회에서는 부산 해운대 특집 2탄으로 채워졌습니다. 지난 69회에 이어 부산 해운대의 다양한 맛집을 소개하며 시청자들의 관심을 끌고 있는데요, 특별히 이번 특집에서는 장어덮밥, 스튜, 오리백숙을 소개하면서 부산에도 다양한 맛집이 있음을 알게해주었습니다.

 

 

장어덮밥 맛집, 해목

첫번째 소개된 맛집은 장어덮밥 맛집이었습니다. 사실 장어는 호불호가 있는 음식인데, 이날 방송에서 소개된 장어덮밥은 누구나 입맛을 다실 수 밖에 없는 비주얼을 보여주고 있습니다. 흡사 나고야에서 먹는 일본식 장어덮밥을 떠올리게 하는 비주얼 뿐 아니라, 그 맛도 모든 패널들의 찬사를 이끌어 내었습니다.

은은하게 퍼지는 불향이 입맛을 자극하며, 연신 "우아"의 탄식을 자아내게 합니다.

 

사장님 추천 먹는 법
우선, 나무주걱으로 열십자 모양으로 4등분하여 한덩이씩 덜어 먹어요.
1) 장어와 밥의 고유한 맛을 즐기기
2) 실파, 깻잎, 김가루, 고추냉이 섞어서 먹기
3) 오차즈케 방식(녹찻물에 말아 먹기)으로 먹기

여러분은 어떤 방식이 가장 끌리시나요?

 

토밥즈 해운대 장어덮밥, 해목 위치는?

 

토밥즈 해운대 장어덮밥은 해목 해운대점이다. 

주소는 부산 해운대구 구남로24번길 8

영업시간 11시 ~ 22시

(특) 히츠마부시 57,000원, 히츠마부시 39,000원

 

 

 

 

 

 

토밥즈 스튜 맛집, 오르

토밥즈 해운대 2탄, 두번째 소개된 맛집은 스튜 맛집이었습니다. 셰프 부부가 운영하는 이 집은 부부 모두가 프랑스 유명 요리학교 출신이라고 하니, 오리지널 그대로의 스튜를 맛 볼 수 있다고 하니, 기대하지 않을 수 없네요. mz세대의 주목을 끌고 있는 해운대 스튜맛집 '오르' 식당 외형부터 메뉴까지 꼭 한번 가보고 싶어지는 식당입니다.

 

스튜? 스프?
스프는 국물이 주가 되는 요리로 우리 나라로 치면 '국'이라 할 수 있고,
스튜는 건더기가 주가 되는 요리입니다. 한마디로 '찌개'라고 할 수 있겠지요.

 

 

 

스튜 맛집, '오르' 위치는?

주소  부산 해운대구 우동1로71번길 26-1

영업시간 11시부터~ (라스트오더 있음) 

 

 

 

 

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