토요일은 밥이 좋아 62회에서는 서울의 핫플레이스로 뜨고 있는, 트러플 버섯 솥밥, 파블로바, 흑돼지 스테이크&라자냐 맛집이 소개되었습니다. 역시 PD의 선택은 언제나 틀리지 않았다는 사실을 이날 방송에서도 어김없이 보여주었습니다.
트러플 버섯 솥밥, 휴135
트러플 버섯 솥밥은 익숙하면서도 낯선 메뉴입니다. 한국인의 사랑을 한몸에 받고 있는 솥밥에 트러플이라.. 그 맛이 어떨까요? 미국 유명 호텔 레스토랑에서 총괄셰프를 맡았던 김세경 셰프가 운영하는 휴135에서 가장 사랑받는 메뉴는 트러플 버섯 솥밥이라고 합니다.
요리가 나오자 마자, 노사연씨는 요리 가득 풍겨나오는 트러플 향에 연신 감탄을 연발하였습니다. 향기 만큼이나 비주얼도 뛰어나고, 맛은 두말할 것도 없이 맛있다고 하니 인기가 있을 수 밖에 없겠지요.
트러플 버섯 솥밥, 휴135 위치는?
주소 : 서울 용산구 이태원로55나길 6 1층 휴135
영업시간 : 11시 30분~ 21시
(14시, 21시 라스트오더)
휴135 홈페이지
https://hue135.com/
HUE135
DRY AGED STEAK HOUSE IN SEOUL
hue135.com
토밥즈 디저트 맛집, 파블로바 "온더홀"
한국인에게는 익숙하지 않은 디저트인 '파블로바', 이날 방송에서는 호주의 국민 디저트로 불리는 파블로바 맛집이 소개되었습니다. 루돌프 그림 장식을 현주엽을 위한 돼지 그림으로 바꾸어 내놓는 사장님의 센스가 돋보입니다.
이날 패널들이 맛본 브라운 파블로바에는 생강아이스크림이 들어가는데, 작당힌 짠맛에 달콤함과 생강의 쌉싸름함까지 하나의 디저트에서 다양한 맛의 향연을 느껴볼 수 있습니다.
디저트계의 새바람이라고 극찬한 명수옹,
파블로바 '온더홀' 위치는?
주소 : 서울 용산구 한강대로7길 10-11 4층
메뉴 : 브라운 파블로바 16,000원, 그린 파블로바 14,000원, 화이트 파블로바 10,000원, 가든 아이스크림 9,000원
네이버 지도
온더홀
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서울에서 맛보는 제주 흑돼지 스테이크 '소랑호젠'
토밥즈 세번째 메뉴는 제주 흑돼지 스테이크입니다. 서울에서 맛보는 제주의 맛에 모든 패널들이 감탄을 자아냈는데요. 맛 뿐만 아니라 비주얼도 단단히 한몫을 하고 있습니다. 돈마호크라고 불리는 부위를 사용하여 저온숙성 후 고온에서 조리하여 나오는 스테이크는 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 '겉바속촉'을 제대로 보여주고 있습니다.
이곳에서 식사를 하기 위해서는 평일에는 2-3일, 주말에는 한달전에 예약해야 먹을 수 있다고 하니 참고하시기 바랍니다.
제주 흑돼지 스테이크 '소랑호젠' 위치는?
주소 : 서울 성동구 왕십리로 58 1층 108호
연락처 : 0507-1380-1046
영업시간 : 12시 ~ 22시 (브레이크타임 15~17시)
메뉴 : 제주 흑돼지 프렌치렉 스테이크 39,000원
네이버 지도
소랑호젠
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