반응형 풋고추1 고추의 효능 한국인에게 친숙한 채소 중 하나인 고추, 아마 집앞 텃밭에 심는 농작물 순위를 매긴다면 단연 1,2 위를 다툴 것이다. 고추는 쌍떡잎식물로 약 60cm정도로 식물이 자라게 된다. 열매는 원뿔 모양의 장과로 먹었을 때 알싸한 맛을 낸다. 요즘은 고추의 종류가 다양한데, 오이고추 등과 같이 맵지 않은 고추 품종도 많이 개발되었다. 이렇게 한국인들에게 친숙한 고추는, 사실 한국의 전래품종은 아니다. 주로 열대지방에서 많이 재배하는 농작물로, 한국에 들어온 것은 담배와 비슷한 시기에 들어온 것으로 보고 있다. 한간에는 임진왜란 때 왜군이 조선사람을 독한고추로 독살하려고 가져왔다는 썰도 있지만, 정설은 아니다. 하여간, 어떻게 들여왔든 지금은 한국인의 밥상에서 빼놓을 수 없는 식재료가 되었다. 그렇다면 고추는 어.. 2023. 2. 14. 이전 1 다음 반응형
